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비타민C과일2

키위 보관하는 법 : 신선함과 단맛을 오래 지키는 방법 키위는 비타민 C가 풍부하고 소화에 좋은 효소(액티니딘)을 함유한 대표적인 건강 과일이에요.하지만 “며칠 만에 물러버렸다”거나 “단맛이 덜 올라서 푸석했다”는 경험, 한 번쯤 있으시죠?키위는 숙성 상태에 따라 보관법이 달라지는 과일이라,방법만 잘 알아두면 훨씬 오랫동안 맛있게 즐길 수 있습니다.오늘은 키위 보관 꿀팁을 소개할게요 🍃 1. 먼저 숙성 상태를 확인하세요 👉 손으로 눌러보고 ‘단단함’에 따라 보관법이 달라집니다.키위는 수확 후에도 후숙(숙성)이 진행되는 과일이에요.즉, 나무에서 떨어진 후에도 계속 익어갑니다.보관 전에 키위의 상태를 먼저 확인해야 해요. 상태손으로 눌렀을 때 느낌맛의 특징보관 방법덜 익음단단함신맛 강함, 단맛 약함상온 숙성적당히 익음살짝 말랑함단맛과 산미 균형냉장 보관과숙매.. 2025. 10. 14.
레드키위 효능과 그린·골드키위와의 차이 : 색이 다르면 영양도 다르다 레드키위는 붉은 속살에 안토시아닌이 풍부한 항산화 과일로, 그린키위보다 달콤하고, 골드키위 못지않게 비타민 C가 풍부합니다.혈액순환, 피부 건강, 피로 회복에 도움을 주는 레드키위의 효능과 그린·골드키위와의 차이를 정리했습니다. 요즘 마트에서 자주 보이는 세 가지 키위,초록빛의 그린키위, 노란빛의 골드키위, 그리고 붉은 속살의 레드키위.겉모습만 다를 것 같지만, 사실 영양소와 효능에는 분명한 차이가 있습니다.오늘은 그중에서도 레드키위의 특징과 장점을 중심으로, 다른 키위들과 어떤 점이 다른지 살펴볼게요. 그린,골드,레드 키위 뭐가 다를까? 구분그린키위골드키위레드키위색상초록색 속살노란색 속살붉은색 중심맛새콤함이 강함단맛이 두드러짐달콤하면서 은은한 산미대표 영양소식이섬유, 액티니딘(소화 효소)비타민 C,.. 2025. 10. 13.